Commercial Industrial Lardge โลหะสแตนเลส 304 316 ลวดตาข่ายย่างขนมปังเบเกอรี่ชั้นวาง Ratary ขนาดที่กำหนดเองลวดเตาอบ

Commercial Industrial Lardge โลหะสแตนเลส 304 316 ลวดตาข่ายย่างขนมปังเบเกอรี่ชั้นวาง Ratary ขนาดที่กำหนดเองลวดเตาอบ

บทนำสั้น ๆ ของชั้นวางเบเกอรี่:

ชั้นวางขนมปังแบบย่างแบบตาข่ายเป็นชั้นวางตาข่ายโลหะระบายอากาศที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการอบเบเกอรี่ การทำความเย็นและการตากขนมปัง ขนมอบ และเค้ก ส่วนใหญ่จะเชื่อมด้วยลวดสแตนเลสเกรดอาหาร ซึ่งมีรูตาข่ายที่สม่ำเสมอและเสริมกรอบโดยรอบ โครงสร้างตาข่ายกลวงช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศ แก้ปัญหาพื้นเปียกที่เกิดจากการสะสมไอน้ำบนถาดอบที่เป็นของแข็ง ขนาดที่กำหนดเอง ความหนาของลวด และระยะห่างของตาข่ายสามารถกำหนดเองได้เพื่อให้เข้ากับเตาอบบนดาดฟ้า รถเข็นอบขนม และชั้นวางทำความเย็น

ข้อดีของชั้นวางอบขนมปัง Mesh Grill

ข้อดีของวัสดุ

1. ใช้วัสดุสแตนเลสเกรด 304 สำหรับอาหาร กันสนิม ทนต่อการกัดกร่อนกับน้ำมัน น้ำ และไอน้ำอุณหภูมิสูง อายุการใช้งานยาวนาน
2. ทนความร้อนได้ดีเยี่ยม ไม่เสียรูป หรือสารพิษตกตะกอนภายใต้การอบที่อุณหภูมิสูงในระยะยาว
3. พื้นผิวลวดขัดเงาเรียบไม่มีเสี้ยนคม สัมผัสกับอาหารได้อย่างปลอดภัย ไม่มีเศษโลหะติดขนมปัง
4. น้ำหนักเบาแต่มีความแข็งแรงสูง เคลื่อนย้ายและซ้อนเป็นชุดได้ง่าย

ข้อดีเชิงโครงสร้าง

1. โครงสร้างการเชื่อมเต็มจุดหนาแน่น สายไฟจะไม่หลุดหรือหลวมหลังจากรอบการให้ความร้อนและความเย็นซ้ำๆ
2. การออกแบบตาข่ายระบายอากาศที่สม่ำเสมอ การไหลเวียนของอากาศที่ราบรื่นเพื่อระบายความชื้นและไอน้ำส่วนเกิน
3. โครงโดยรอบแบบพับอย่างหนาเพื่อป้องกันการเสียรูป การวางซ้อนที่มั่นคงโดยไม่โค้งงอภายใต้ภาระหนักของขนมปัง
4. พื้นผิวตาข่ายเรียบเพื่อรองรับขนมปังทุกชนิดโดยไม่ทำให้ขนมอบชิ้นเล็กๆ ตกลงไปในช่องว่าง
5. การออกแบบวางซ้อนกันได้ ประหยัดพื้นที่จัดเก็บเมื่อไม่ใช้งาน

คุณสมบัติการใช้งานจริง

1. การนำความร้อนได้ดี สีอบสม่ำเสมอสำหรับขนมปัง คุกกี้ และครัวซองต์
2. เย็นเร็วหลังจากการอบ ช่วยป้องกันขนมปังไม่ให้นิ่มเนื่องจากน้ำควบแน่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. ทำความสะอาดง่าย เศษขนมปังและไขมันสามารถล้างออกได้อย่างรวดเร็ว มีเครื่องล้างจาน
4. ขนาดสากลเหมาะกับเตาอบเบเกอรี่ ชั้นทำความเย็น รถเข็นสำหรับหมัก และชั้นวางโชว์

การใช้ตะแกรงลวดตาข่ายย่างขนมปังชั้นวาง:

เชิงพาณิชย์ร้านเบเกอรี่และขนม

• ตะแกรงตาข่ายสำหรับอบขนมปัง ขนมปัง ครัวซองต์ คุกกี้ มาการอง และทาร์ตในเตาอบบนดาดฟ้า
• ชั้นวางความเย็นสำหรับขนมปังอบสดใหม่เพื่อขจัดความร้อนที่ตกค้างและความชื้นบนพื้นผิว
• ตะแกรงเป่าลมสำหรับทำขนมปังทำมือเพื่อให้เปลือกกรอบกรอบ

ร้านเค้กและเวิร์คช็อปของหวาน

• ตะแกรงอบและทำความเย็นสำหรับสปันจ์เค้ก มัฟฟิน บิสกิต และพัฟเพสตรี้
• ชั้นวางตาข่ายสำหรับวางขนมอบแห้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์แห้งในตู้โชว์บนเคาน์เตอร์

โรงงานแปรรูปอาหาร

• ชั้นวางตาข่ายสำหรับอบและทำความเย็นสำหรับการผลิตจำนวนมากสำหรับขนมปังและของขบเคี้ยวแบบบรรจุกล่อง
• ตะแกรงตากแป้งก่อนอบในเตาอบ

การจัดเลี้ยงและการใช้ห้องครัว

• ตะแกรงอบขนมในครัวของโรงแรมสำหรับขนมปังโฮมเมด ถั่วอบ และขนมอบ
• ตะแกรงระบายน้ำมันสำหรับบิดขนมปังทอดและบิดแป้ง